Objetivo:
Brindar al estudiante de Veterinaria, herramientas de desempeño profesional en actividades en la cuales se apliquen técnicas de Evaluación Sensorial para estudios con consumidores.
Carga Horaria: 40hs
Pre-requisitos:
Curso de Nociones sobre Evaluación Sensorial (exonerado o curso + examen)
Curso aprobado de Bioestadística
Modalidad:
Todos los años, en el primer semestre
- Profesor: Ariel Aldrovandi
- Profesor: Deborath Maciel Nuñez