Estudiantes bienvenidos al curso  Ciencia, Tecnología e Inocuidad de los Recursos Hidrobiológicos.

Estaremos dando comienzo al curso el día Lunes  12 de Mayo de 14 - 16 hrs en salon 06 (Aulario)

Los esperamos

Equipo Docente CYTPP

Unidad Curricular correspondiente al Plan 2021. De acuerdo con las disposiciones vigentes es equivalente a las asignaturas del Plan 1998: Ciencia y Tecnología de la Carne (37) e Higiene, Inspección-Control de la Carne (33), incluyendo las "bolillas" de las asignaturas 98501 y 98502 correspondientes a la temática de la Carne.