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- Profesor: Gabriela Virginia Delgado Faustino
- Profesor: Santiago Díaz Charquero
- Profesor: WILLIAMS HEREU BRUM
- Profesor: María Cristina Rios Alvarez
- Profesor: Clara Bonfiglio
- Profesor: Silvana Carro
- Profesor: Alvaro Gonzalez Revello
- Profesor: Lucía Grille Pees
- Profesor: Camila Moreira
Curso para estudiantes de la carrera Ingeniería de los Alimentos
- Profesor: Daniela Carnales
- Profesor: Gonzalo Crosi
- Profesor: Santiago Díaz Charquero
- Profesor: José Pedro Dragonetti
- Profesor: graciela fabiano
- Profesor: Carina Galli
- Profesor: Santiago Silveira
- Profesor: Lucia Trujillo Iglesias